딤채 김치냉장고에 새 김치를 넣을 예정이라면 약 4~5시간 전에 제품을 가동해 내부를 충분히 차갑게 만드는 것이 좋습니다. 냉기가 안정되지 않은 상태에서 많은 양의 김치를 한꺼번에 넣으면 내부 온도가 내려가는 데 시간이 오래 걸릴 수 있습니다.
※ 공식 사용설명서 확인하기
이 글은 위니아 공식 매뉴얼을 참고해 딤채 김치냉장고에 새 김치를 넣기 전 약 4~5시간 미리 가동하는 방법과 준비 사항을 정리했습니다. 냉각시간은 주변 온도와 김치의 양, 제품 상태에 따라 달라질 수 있으므로 공식 사용설명서를 함께 확인하시기 바랍니다.
김치를 넣기 전 미리 가동하는 이유
전원을 처음 켰거나 특정 보관실을 다시 사용할 때는 내부 온도가 아직 높을 수 있습니다. 김치를 넣기 전에 약 4~5시간 미리 가동하면 보관실 안쪽까지 냉기가 형성되어 김치를 보다 안정적으로 보관할 수 있습니다.
특히 김장김치처럼 많은 양을 한꺼번에 넣을 때는 내부 온도가 크게 올라갈 수 있습니다. 김치 자체의 온도가 높으면 제품이 설정 온도에 도달하기까지 더 오랜 시간이 필요합니다.
새 김치를 넣기 전 준비 순서
- 제품의 전원과 사용할 보관실이 켜져 있는지 확인합니다.
- 김치를 보관할 실에 냄새나 이물질이 없는지 살펴봅니다.
- 내부에 물기가 있다면 부드러운 천으로 닦습니다.
- 사용할 보관실을 김치보관 모드로 설정합니다.
- 김치를 넣기 약 4~5시간 전에 미리 가동합니다.
- 김치를 전용 용기에 나누어 담아 냉기가 안정된 후 넣습니다.
- 문을 완전히 닫고 선택한 설정을 다시 확인합니다.
갓 담근 맛을 오래 유지하려면 발효과학이 아니라 김치보관 모드를 선택해야 합니다. 김치를 익혀서 보관하려는 경우에만 김치 종류에 맞는 발효과학 기능을 사용하세요.
뜨거운 식품은 바로 넣지 마세요
김치나 식품의 온도가 높은 상태에서 바로 넣으면 보관실 내부 온도가 올라가고 기존 식품에도 영향을 줄 수 있습니다. 뜨거운 음식은 충분히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 보관해야 합니다.
김치를 실온에 지나치게 오래 두면 제품에 넣기 전부터 숙성이 빠르게 진행될 수 있습니다. 담근 김치를 익히지 않고 오래 보관하려면 용기에 담은 뒤 준비된 냉장고에 가능한 한 신속하게 넣으세요.
김치를 넣은 후 확인할 사항
김치통은 전체 용량의 약 80%까지만 채우고 뚜껑을 완전히 닫아야 합니다. 많은 양을 한 용기에 넣기보다 자주 먹을 김치와 장기보관용 김치를 나누는 것이 관리하기 편리합니다.
김치를 넣은 직후에는 설정 온도에 도달할 때까지 문을 자주 열지 마세요. 냉장고에서 작동음이 나거나 외부가 따뜻해지는 현상은 냉각 과정에서 나타날 수 있으나, 장시간 냉기가 형성되지 않거나 점검 표시가 나타난다면 설정과 문 닫힘 상태를 확인해야 합니다.