린클 이지에는 식용유와 버터 같은 유지방류를 넣으면 안 됩니다. 기름이 미생물에 섞이거나 고이면 정상적인 분해 활동이 어려워지고 심한 냄새가 발생해 미생물을 유상으로 교체해야 할 수 있습니다.
공식 사용설명서 확인하기
이 글은 린클 이지 공식 사용설명서를 참고해 식용유와 버터 투입을 금지하는 이유와 실수로 기름을 넣었을 때의 대처 방법을 정리했습니다.
기름이 미생물에 미치는 영향
린클 이지의 미생물은 적절한 수분과 영양분, 공기 흐름 및 내부 온도가 유지돼야 음식물을 원활하게 분해합니다.
식용유와 버터가 들어가면 미생물과 음식물 표면에 기름막이 형성되어 공기와 수분의 균형을 방해할 수 있습니다.
다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.
- 미생물 표면에 기름이 고이는 현상
- 내용물이 끈적하고 무겁게 뭉치는 현상
- 음식물 분해 속도 저하
- 내부에서 역한 기름 냄새 발생
- 벽면과 배기 부분의 기름 오염
- 미생물 복구 불량
넣으면 안 되는 기름
- 사용하고 남은 식용유
- 튀김 기름
- 버터와 마가린
- 고기에서 나온 기름
- 기름이 많은 소스
- 프라이팬에 남은 조리 기름
- 육수 표면에 굳은 지방
기름이 묻은 음식은 가능한 한 유분을 제거하고 양이 많다면 린클 이지에 넣지 않는 것이 좋습니다.
실수로 소량 넣었다면
- 새로운 음식물 투입을 중단합니다.
- 제품이 정지한 상태에서 미생물을 확인합니다.
- 표면에 고인 기름을 키친타월이나 휴지로 흡수합니다.
- 기름이 묻은 미생물을 가능한 한 빨리 제거합니다.
- 냄새와 분해 상태를 확인합니다.
- 상태가 악화됐다면 미생물 교체를 문의합니다.
기름을 씻어내려고 내부에 물과 세제를 붓지 마세요. 본체 물청소는 감전과 고장의 원인이 됩니다.
많은 양이 들어갔다면
많은 식용유나 녹은 버터가 들어갔다면 일반적인 제습 기능만으로 기름 성분을 제거하기 어렵습니다. 미생물이 정상적으로 분해 활동을 하지 못할 수 있으므로 유상 미생물 교체가 필요할 수 있습니다.
상담할 때 기름의 종류와 투입량, 미생물 사진 및 냄새 상태를 전달하면 점검에 도움이 됩니다.
식용유나 버터를 넣은 뒤 미생물에 기름이 고이거나 심한 냄새와 분해 불량이 나타난다면 고객센터에 문의해 보시기 바랍니다.